遂溪县开展2018年春季学校校园及其周边食品安全专项检查

为加强我县学校食堂及学校周边食品安全工作，保障广大师生身体健康，3月13日起至3月30日，由县人大牵头，县食品药品监督管理局联合县教育局在全县开展范围内开展春季学校校园及周边食品安全专项检查。

此次检查范围包括学校、幼儿园食堂，校园内及周边200米内餐饮店和副食品店。学校幼儿园食堂检查内容包括主体责任落实情况，制度建立执行情况，食品安全管理，宣传培训情况，食品加工操作规范情况。校园周边餐饮店检查内容包括持有食品经营许可证、人员健康证情况，加工经营场所和人员卫生情况，食品原料采购索证索票和查验台账建立情况，加工操作行为是否规范等，开展网络订餐的餐饮店是否按照规定进行报备和公示。校园内外食品销售经营店检查内容包括查看证照及制度落实情况，产品萦票和查验台账建立情况。

遂溪局蔡斌局长要求各检查组高度重视，认真负起职责，按照方案要求认真开展检查，对检查情况做好记录，检查中发现违规行为要指导学校幼儿园食堂做好整改，对发现经营违法行为要做好现场检查笔录和相关证据移交执法队依法处理,要广泛宣传食品安全的有关政策，加大执法力度，创新工作方法，建立长效监管机制，确保人民群众舌尖上的安全。

 2018年遂溪县春季学校校园及周边食品安全监管工作会议

检查学校食堂