开学第一餐,安全第一关——遂溪县市场监督管理局“多方联动+阳光监督”护航2026年春季学校开学第一餐
为切实保障2026年春季学期广大师生饮食安全,严防严控校园食品安全风险,压实校园食品安全各方责任,3月2日,遂溪县市场监督管理局联合县纪委监委、县教育局,并特邀县人大代表、政协委员、执法监督员及学生家长代表开展2026年春季学校校园食品安全开学第一餐专项检查行动,以“部门协同+社会监督”的深度融合方式,构建县域校园食品安全“共建、共治、共享”的新格局。

当天,联合检查组一行采取“四不两直”方式,先后对遂溪县附城中学、第二幼儿园、大成中学进行检查。执法人员对食品安全信息公示、库存食材清理、环境卫生清洁、加工制作流程、设备维护检修、“三防”设施配备、餐饮用具清洗消毒、人员健康情况、“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统等重点环节进行细致检查,并对食材采购、索证索票、进货查验等台账资料进行查阅,做好检查情况登记表,对现场存在问题要求限期内整改完毕,实行闭环管理。

检查现场,特邀代表们跟随执法人员深入学校后厨,实地查看食材采购台账、加工操作流程、食品安全信息公示等情况。现场检查结束后,联合检查组一行在大成中学召开反馈会。会上,特邀代表们分别表达了当天检查参观后的看法。“第一次这么直观地看到孩子学校厨房的操作,比想象中还要规范,孩子吃得卫生我们家长也放心。”一位参与检查的家长代表表示。人大代表和政协委员则从政策落实和民生关切的角度,提出了加强管理配餐、完善应急预案等建设性意见。会后,联合检查组一行自费在大成中学陪餐,与学生交流并听取意见。

此次专项检查行动实行全域覆盖,县市场监督管理局各市场监管所同步按照《关于开展2026年全市春季学校校园食品安全专项检查统一行动的通知》要求,联合乡镇教育部门做好开学第一餐专项检查行动。遂溪县市场监管系统当天共出动执法人员98人次,检查中小学、幼儿园食堂49家次,检查校园周边食品经营者21家次,现场发现并督促整改完成11家次,责令限期整改6家,立案2家,共同筑牢县域校园食品安全。

接下来,遂溪县市场监督管理局将继续坚持“严监管、全覆盖、零容忍、重实效”的原则,聚焦关键环节、紧盯风险点位,以最高标准、最严举措抓实抓细校园食品安全监管,确保开学即开餐、开餐无隐患,全力护航广大师生春季开学“舌尖上的安全”。
