9月29日，遂溪县市场监督管理局三级主办陈福助带领协调应急股、食品生产股、食品市场股、食品餐饮股及岭北市场监管所、城月市场监管所工作人员，到岭北广汇超市、御唐府蓝罐莲蓉饼业公司、御唐府生态农庄、沈海高速遂溪服务区、城月聚宝楼月饼等节日人流量大的生产经营单位开展食品安全专项监督检查，全力保障百姓“舌尖上的安全”。

　　在食品生产环节，检查人员向企业负责人了解当前月饼的生产销售情况，详细核查原料进货台账、添加剂使用记录、产品标签标识等，认真检查企业是否落实“日管控、周排查、月调度”制度，督促食品生产企业严格落实原辅料进货查验、产品出厂检验、销售台账记录等制度，严格排查无证生产或不符合国家标准的月饼等相关食品的包装，依法严厉打击“两超一非”、掺杂掺假以假充真等违法行为。

　　在食品餐饮环节，检查人员重点检查景区餐厅、服务区餐饮摊点的环境卫生、制度落实、分餐配送、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员健康管理等情况，并要求他们严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事经营活动，规范原料进货查验、原材料采购、储存管理、加工制作、散装食品标签标识等关键环节，落实食品安全主体责任。

　　在食品零售环节，检查人员紧盯月饼、粮油、肉类、酒类等节日热销食品，重点检查食品经营者的经营资质条件、供应商资质、进货查验记录、保质期管理等情况，督促经营者全面履行食品安全主体责任，严格落实进货查验制度，做好索证索票，完善进货台账记录，严厉打击销售“三无”食品、假冒伪劣食品、过期食品等违法违规行为。针对检查中发现的散装食品标签信息不全、保健食品摆放不规范等问题，执法人员现场提出指导意见，并要求立即整改。

　　接下来，遂溪县市场监督管理局将持续加大双节期间巡查力度，严格食品安全监管，畅通12315投诉举报渠道，全力营造安全、有序的节日消费环境。同时，提醒广大消费者选购食品时注意查看标签标识、保存凭证，依法维护自身权益。