【迅速行动 督促整改】遂溪县市场监督管理局开展“四不两直”校园食品安全检查行动
为进一步强化学校食堂食品安全监管,积极回应县政协主席潘汝权所率检查组的关切问题,切实保障师生饮食安全,3月19日,遂溪县市场监督管理局党组成员、三级主办陈福助高度重视,迅速组织专项检查组,对杨柑第二初级中学校园食堂、小卖部开展“四不两直”检查。局食品餐饮股、食品市场股、杨柑市场监督管理所相关负责同志陪同检查。
针对县政协检查组此前指出的原材料供应商未公示、散装食品缺少标签、刀具标识不规范、备餐间有积水等问题情况,遂溪县市场监督管理局第一时间成立专项工作组,严格按照食品安全相关法律法规和操作规范要求,重点对环境卫生、采购进货、加工烹饪、出餐配餐、食品留样开展全流程检查,聚焦制度落实、标识标签、索证索票和资料台账,逐一排查、细致核对。
另外,根据反映小卖部中有销售饼干、糕点、饮料的问题,执法人员对学校小卖部进行现场检查,并强调根据《校园商超规范管理指导意见(试行)》的通知,中小学校售卖的食品类商品原则上只有纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等预包装食品和新鲜水果,除此以外的食品禁售并必须清退。
对检查中发现的18处问题隐患,执法人员现场下达《责令整改通知书》,要求学校限期整改、反馈报告。现场总结会上,局党组成员、三级主办陈福助强调,现阶段校园食品安全整治行动持续推进中,各部门要高度重视、绷紧食品安全弦,以“零容忍”态度严惩食品安全违规行为。杨柑第二初级中学回应,即日起将进行全域大扫除、修缮补齐硬件设施、补充完善台账记录,配合做好整改报告;并组织从业人员开展食品安全培训,将食品安全落到细节、落在日常。
检查完毕后,检查组现场陪同学生就餐,积极听取学生对“校园餐”的意见建议。接下来,遂溪县市场监督管理局将持续跟踪整改情况,确保问题“清零”;同时,加大校园及周边食品安全检查力度,定期开展“回头看”,严守食品安全底线,全力护航师生“舌尖上的安全”。