端午佳节将至，为保障端午节期间食品生产安全，让消费者吃上“放心粽”。近日，遂溪县市场监督管理局结合本县实际，对辖区内的粽子生产企业开展食品安全专项检查和抽检，排查风险隐患，守好食品生产关，确保消费者“舌尖上的安全”。

　　执法人员重点检查企业卫生环境条件、食品添加剂使用登记情况、原辅料进货查验、产品出厂检验、销售台账记录等食品安全管理制度，以及“日管控、周排查、月调度”制度实施情况。

　　截至目前，县市场监督管理局对辖区内的4家获证粽子生产企业进行全覆盖检查，抽检粽子3批次，对现场发现的问题，立即提出整改要求，及时消除食品安全隐患，确保人民群众度过一个安全祥和的端午节。