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遂溪县市场监督管理局精准落实“两个责任”开展“五一”劳动节前食品安全专项检查

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作者:食品市场股 陈佩琪 | 来源:本网 | 时间:2023-04-28 15:08:26 点击数:-

  为精准落实“两个责任”,切实保障节日食品安全,营造良好消费氛围,确保人民群众度过安全有序、欢乐祥和的节假日,2023年4月28日,遂溪县市场监督管理局副局长王小林带领食品市场股到商超、副食店等食品经营单位开展“五一”劳动节前食品安全监督检查和包保督导工作。

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  执法人员对食品经营单位以米面粮油、蔬菜水果、肉蛋禽类等节日消费量大的食品和保健食品等特殊食品为重点品种,检查食品经营者是否严格落实进货查验、索证索票等制度,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,加强食品安全风险排查管控,确保食品来源合法可追溯,确保销售的食品符合食品安全标准。

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  包保干部指导食品经营单位严格落实企业主体责任,做好食品安全管理制度各项要求,设置食品安全总监和食品安全员并明确职责,开展食品安全自查,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,严防严控风险隐患,不断提升食品安全管理水平。

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  下一步,遂溪县市场监督管理局将继续加强食品安全监管力度,确实保障人民群众身体健康和生命安全。

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