近日，遂溪县市场监督管理局组织各执法大队、相关股室、市场监督管理所执法人员进行互联网+明厨亮灶监管平台使用培训。本次培训由电信技术人员主讲，详细讲解监管平台的功能与操作，使执法人员了解并学会使用监管平台，以此提高食品安全监管效率。

　　学校食堂互联网+“明厨亮灶”监管平台有利于监管平台通过综合运用互联网等先进科技手段，使食堂后厨、加工过程，仓库存储高效展示，成为可感、可视、可知的阳光厨房，形成信息高效融合、多方协同共治的监管闭环；有利于提高学校食品安全监管的精准性、靶向性、有效性，监管人员利用智慧平台得以实现对校园食堂的全方位、多层级、无死角的高效巡查，社会群众也可通过手机APP参与学校食品安全监督，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全的和谐共治氛围，构建“企业自律、群众参与、政府监管”的社会共治新模式，推动校园食品安全水平不断提升。

　　互联网+“明厨亮灶”监管平台的建成意味着学校食堂即将开始智慧监管新模式，在往后的食品安全监管工作中，遂溪县市场监督管理局将致力于用科技支撑监督，推动校园食品安全长效机制，做到校园食品防风险、保安全，不断增强人民群众的满意度和获得感。