“味”你护航!饕餮盛宴“放心吃”
2024年7月11日,遂溪县城月镇美食节在城月文化广场举办。为保障美食节期间群众饮食安全,营造安全放心的消费环境,城月市场监督管理所联合城月镇食安办提前介入、全程监管、驻点巡查,共同开展市场监管服务。
城月所执法人员提前与举办方进行沟通对接,要求举办方按照《食品经营许可和备案管理办法》的有关规定,依法承担食品安全管理责任,按要求向所在地市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等,通过登记备案,掌握食品单位数量、饮食种类等相关情况,提前规范入驻经营户资质。同时,根据主办方提交的《美食节涉及食品备案明细表》等资料,逐一核对食品原材料的生产日期、保质期、检验报告等等,以确保能对此次美食节的各个项目顺利开展合法合规的监管。
世间万物繁华,唯有美食不可辜负。下一步,城月市场监管所将以更高的标准,更严的要求,切实做好美食节食品安全保障,同时畅通投诉监督渠道,积极关注食品安全动态,做好食品安全应急处置,及时妥善处理各类食品安全投诉举报,切实维护消费者的合法权益,全力打造安全、文明、祥和的美食节消费环境。