食品快检进校园,特殊食品严检查——遂溪县市场监督管理局深入草潭镇开展食品安全工作
为落实民生实事,保障校园食品安全,确保广大师生身体健康和生命安全,2024年6月3日,遂溪县市场监督管理局组织食品市场股、草潭市场监管所在遂溪县草潭镇草潭初级中学开展“食品快检进校园”活动。
此次活动充分利用“食品快速检测车”对学校食堂开展专项检测,以学校食堂购进的食品原材料为重点检测对象,检测项目主要为农药残留、兽药残留、抗生素等多项食品快检常规项目,通过现场采样、现场检测、现场公布检测结果的工作模式,发挥快检“防火墙”“过滤网”作用,对检测中发现的不合格食品,立即下架、溯源,依程序进行销毁处置,切实保障校园食堂饮食安全。共出动人员6人次,检测食用农产品24批次,其中蔬菜14批次、肉类6批次、水产品2批次、蛋类2批次,经检测,结果均为阴性,暂未发现不合格产品。
活动结束后,执法人员深入食品经营单位开展保健食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品检查,重点检查特殊食品经营单位是否专区专柜销售和设立规范的提示牌,是否存在特殊食品与普通食品混放销售的情况,是否履行索证索票、进货查验制度,特殊食品标签说明书是否符合规定等,督促经营者落实食品安全主体责任。
接下来,遂溪县市场监督管理局将进一步加大食品快速检测力度,对学校食堂持续开展检测,强化校园食品安全质量监管,筑牢食品安全防线,保障广大师生“舌尖上”的安全,并将持续以“四个最严”要求落实特殊食品安全监管各项工作,加大对乳粉经营单位的监督检查力度,督促食品经营者全面落实食品安全主体责任,合法合规开展经营活动,全力守护人民群众食品安全。