【春风利剑2024】协同发力细查除患 促改提质守护安全——遂溪县持续开展校园食品安全排查整治专项行动
2024年校园食品安全排查整治专项行动开展以来,遂溪县市场监管局高度重视,担责履职,扎实作为,联合县教育局、县卫健局、县公安局等校园食品安全排查整治专项行动专班成员单位通过排查问题、督促整改、消除隐患、提升管理等,多措并行,聚力推进,守牢安全。
此次专项行动,成立了由县市场监管局党组成员、三级主办陈福助任组长,县市场监管局、县教育局、县卫健局、县公安局等相关部门干部为成员的检查工作领导小组,并将领导小组分成三个检查小组,对全县集体用餐配送单位和职校特校、中小学、公办幼儿园、用餐人数300人以上民办幼儿园食堂进行了全覆盖检查,督促指导各市场监督管理所联合各镇(街)食药安办、各镇(街)教育组共同完成了对各辖区用餐人数300人以下民办幼儿园食堂的全面检查。
在行动中,陈福助指出,校园食品安全无小事,是全社会关注的焦点,我们校园食品安全排查整治专项行动专班成员单位要有责任感、使命感、危机感,做到全面细致排查、规范标准指导、跟踪落实到位。同时提出三点要求:一是加强联动,形成合力。专班成员单位要加强协同配合、互通互动、聚焦目标、同步推进。二是压实责任、规范提升。要压紧压实学校幼儿园和食堂管理运营方主体责任,督促其对照规范标准,学习先进单位,抓好整改提升。三是跟踪督导,确保实效。要不定期开展“回头看”,督促整改落实到位,防止专项行动走过场,无实效。
检查人员聚焦食品安全突出问题、对照隐患排查清单、紧盯重点环节部位,对各学校食堂的制度落实、标签标识、食品采购、储存管理、加工制作、分餐配送、餐饮具洗消等环节进行全链条检查,对食堂饮用水安全、三防设施和有害生物防治等方面进行详细检查。其中,做到严格对照食品安全量化检查表和学校食堂规范化建设要求开展检查,对存在的问题进行逐项核对、详细记录,能当场整改的问题和隐患,要求立即整改,不能当场整改的,要求做好登记,对账销号。共发现存在突出问题的学校食堂9家,发出整改通知书8份,责令停业整改1家。
接下来,遂溪县市场监管局将继续加强执法监管,加强业务指导,以附城中学学校食堂示范点为引领,提升全县各学校及幼儿园食堂规范化建设水平,确保食品安全管理制度规范落实,为广大师生提供更优质更安全更健康的饮食服务。