为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全和安全生产的重要指示批示精神，坚决保障全县全年食品安全，2022年3月起，遂溪县市场监督管理局扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，多措并举织密食品安全防护网，切实维护食品安全大局稳定。

　　县市场监督管理局高度重视，迅速成立“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作领导小组，多次组织召开部署会、推进会，压实责任，主要领导亲自抓、分管领导一线抓、各市场监管所和相关部门全力抓，以实干实绩实效推进食品安全专项行动持续深入开展。

　　一是全面排查，推进食品安全综合整治。通过日常监督检查、抽检监测、执法办案、投诉举报、暗访检查等多种渠道，围绕“查餐厅”行动、市场销售生猪产品质量、农村食品、保健食品行业清理、“湿粉统一查”、食盐及酒类质量安全、三无变质食品等全方位实施食品安全大排查。监督检查覆盖各类生产经营主体，抽检监测覆盖所有品类和业态，确保全覆盖无盲区。

　　二是立即整改，切实消除食品安全隐患。联合县教育、公安、卫健等部门开展食品安全专项检查，动态更新风险隐患处置清单，对查处的非法添加或超范围、超限量添加，有毒有害，无证生产经营，未经检验检疫或检验检疫不合格等各类食品安全问题，循线深挖、严打彻查，立即整改到位，并不定期组织“回头看”，跟进整改落实效果，实现闭环式、清单化管理，确保“有问题及时发现，有不足及时整改，有违法及时查处”，确保风险可控、隐患消除。

　　三是强化宣传，提升食品安全参与率。采取线上线下同步宣传培训，利用315消费权益保护日、食品安全宣传周等活动设置咨询台、悬挂主题标语、发放宣传彩页、摆放宣传展板等形式，多角度开展食品安全科普活动，提高群众的食品安全意识，督促食品经营单位和餐饮单位严守食品安全卫生标准，大力宣传食品安全风险排查整治成效，不断扩大专项行动影响力，营造全社会参与共治的良好氛围。

　　行动以来，县市场监督管理局始终坚持问题导向，立足于主动发现风险、及时消除隐患，采取坚决有力措施，抓细抓实食品安全排查整治工作。目前，共检查正常经营食品销售单位2135家，发现食品风险隐患21个，完成处置率100%；检查特殊食品销售单位402家，发现食品风险隐患12个，完成处置率100%；检查餐饮单位1538家，发现风险隐患31处，完成处置率100%；检查食品生产单位172户，发现风险隐患40处，完成处置率100%。抽检食品3198批次，合格率96%；快检蔬菜和水产品35698批次，合格率98.79%，筛查发现和销毁快检不合格食用农产品433批次505.28公斤；查处食品违法案件142宗，罚没入库116.33万元。

　　下一步，我局将继续严格落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，以“四个最严”为遵循、以“分类监管”为手段，以问题隐患为导向，保持高压态势不放松，坚持边整治、边研究、边总结，继续加大对食品安全风险隐患的排查，守牢食品安全保障线。