2026年4月16日，北坡市场监督管理所组织开展食品经营单位合法合规经营培训，辖区内商超、便利店、副食店等食品经营主体负责人参加培训。本次培训聚焦食品经营全流程合规要求，以法规讲解、案例警示、实操指导相结合的方式，全面提升食品经营单位守法经营意识。

　　培训紧扣《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可和备案管理办法》等核心法规，系统讲解食品经营单位经营资质、人员健康证、进货查验、预包装食品与散装食品销售、贮存卫生、临期过期食品处理等关键环节注意事项，明确亮证经营、健康证管理、索证索票、标签标识、三防设施等硬性要求，清晰列明违法情形与对应法律责任，让经营户知底线、守红线。

　　为强化警示效果，培训结合监管实际，分享无证经营、销售过期食品、散装食品无标签、未落实索证索票、从业人员无有效健康证、食品与日化用品混放、经营三无食品等多起典型违法案例，逐一拆解违法事实、处罚依据与处理结果，用案例提醒食品经营者杜绝侥幸心理，严格落实主体责任。

　　下一步，北坡市场监督管理所将以此次培训为抓手，持续加大日常监管与排查力度，对食品经营违法违规行为从严从快查处，同时做好常态化指导服务，推动辖区食品经营单位全面规范、合规经营，切实筑牢辖区食品安全坚固防线，保障群众食品安全。