2025年9月2日，秋季开学第二天，县纪委监委第九派驻纪检监察组组长陈虾仔率队前往遂溪县北坡中学食堂进行专项检查，县市场监督管理局副局长陈玲、食品餐饮股和北坡市场监督管理所执法人员陪同。

　　检查组聚焦校园食堂安全核心要点，深入后厨关键区域，围绕环境卫生、原料储存、进货台账、食品留样、从业人员操作规范与健康管理、餐饮用具清洗消毒等关键环节开展细致核查。从检查结果来看，食堂整体运行状况良好，后厨环境干净整洁，各项基础工作落实到位。

　　陈虾仔组长指出，校园食品安全无小事，食堂管理务必严格细致。他要求食堂管理方进一步强化责任意识，以更严标准、更细举措落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，持续完善内部安全管理体系，全力守护师生“舌尖上的安全”。针对食品留样这一关键环节，检查组还现场与从业人员深入交流，详细询问操作流程与注意事项。党组成员、副局长陈玲同志就此特别指出，需将从业人员培训作为重点工作来抓，通过系统化、常态化培训，确保每一位工作人员熟练掌握食品安全操作规范，从源头筑牢校园食品安全防线。

　　检查结束后，为真实掌握学生就餐体验，检查组未即刻离场，而是走进食堂就餐区，融入学生队伍，有序排队打饭。就座后，领导与学生围坐同食，在轻松氛围中主动交流，细致询问餐食口味、分量是否合宜，耐心倾听大家对日常供餐的想法，以贴近师生的方式收集真实反馈。

　　此次校园食堂专项检查，不仅是对当前食品安全工作的精准“把脉”，更是对校园饮食安全保障的有力推动。下一步，北坡市场监督管理所将以此次专项检查为抓手，持续推进校园食堂食品安全监管工作。一方面，将严格督促学校压实食品安全主体责任，细化后厨管理、原料管控、人员操作等各环节举措，加强从业人员食品安全知识与操作规范培训，确保“严”的标准贯穿食材采购、加工制作到日常管理的全过程；另一方面，针对本次检查发现的问题持续跟进、闭环管理，确保问题整改不走过场、落实到位，切实织密校园食品安全防护网，为北坡镇广大师生的饮食健康保驾护航。