常抓不懈 严管严控 筑牢食品安全防线——港门镇开展辖区校园食品安全专项检查
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步加强校园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,2025年6月16日,港门镇党委书记罗允升、镇长陈秋壮分别带队到遂溪县港门镇中心小学和港门镇中心幼儿园开展食品安全专项检查。
检查组深入学校食堂,重点对食品原料采购储存、加工操作流程、餐具消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样制度落实及“明厨亮灶”运行等情况进行了全面检查,并详细查阅了食品安全管理台账。针对检查中发现的问题,现场提出整改意见,要求学校立行立改,确保隐患清零。
(镇长陈秋壮在港门镇中心幼儿园检查食品安全现场)
陈秋壮镇长指出,各校要以此次检查为契机,举一反三开展食品安全自查自纠,同时加强从业人员培训,推进食堂标准化建设,通过“明厨亮灶”提升监管水平,让家长放心、社会满意。
(镇党委书记罗允升在港门镇中心小学检查食品安全现场)
罗允升书记强调,校园食品安全关系千家万户,必须常抓不懈、严管严控。他要求:一要压实主体责任,学校及食堂承包方要严格落实食品安全校长负责制,健全“日管控、周排查、月调度”机制;二要强化过程监管,严把食材准入、加工制作和配送分餐关键环节,杜绝过期变质食品流入校园;三要深化共治共管,镇食安办、市监所和教育部门要形成联动机制,常态化开展联合督查,全力守护师生“舌尖上的安全”。
下一步,港门镇将持续加大校园及周边食品安全整治力度,通过专项检查与日常巡查相结合的方式,筑牢食品安全防线,为全镇师生健康保驾护航。