高考临近，为保障广大高考学子饮食安全，5月21日上午，遂溪县市场监督管理局中心市场监督管理所联合食品餐饮安全监管股、食品市场与特殊食品安全监督管理股,以“四不两直”的方式对遂溪县第三中学食堂、校内其他食品经营点以及学校周边食品经营单位开展突击检查，全力防范食品安全风险，保障高考学子舌尖上的安全。

　　聚焦高考考点食堂，严把校内食安关口。检查组提前介入，重点对从业人员健康管理、食品原料采购储存、进货查验台账、加工制作环境卫生、餐具清洗消毒和食品留样制度执行情况等环节进行检查，针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，要求学校严格落实食品安全主体责任，立即整改落实到位，确保食品安全零事故。

　　延伸监管触角，净化校内其他食品经营点以及校外食安环境。以校园周边小经营店、小餐饮店为重点，检查组详细检查其经营资质、进货查验台账、食品保质期、储存条件及食品经营场所环境卫生等情况，重点排查是否存在标签不符合规定、售卖过期食品、售卖假冒伪劣食品等情况，严防不合格食品流入市场，并督促经营者强化守法经营意识，确保校内其他食品经营点以及校园周边食品安全环境。