为切实保障校外托管机构学生用餐安全，营造健康、安全的学习生活环境，2025年4月30日，遂溪县市场监督管理局党组成员、三级主办陈福助同志主持召开第二期校外托管机构食品安全知识专题培训会。来自全县县城辖区外的80余家校外托管机构负责人，以及相关业务股室、各基层市场监管所执法人员齐聚一堂，共学食品安全知识，共织安全防护网。

　　本次培训特邀县市场监督管理局食品餐饮股原业务骨干伍华流同志担任主讲。培训中，她紧密围绕校外托管机构食品安全管理薄弱环节，结合日常检查发现的典型问题，从多个维度展开深入浅出地讲解。在法律法规宣贯环节，详细解读了与校外托管机构食品安全相关的政策法规，明确经营主体的责任与义务；针对主体责任落实，通过细化操作流程和规范，指导托管机构建立健全食品安全管理制度；在风险隐患整改方面，结合实际案例，逐一分析托管机构在食材采购、加工制作、存储保鲜等环节存在的潜在风险，并提出切实可行的整改建议。同时，还从规范化建设角度，为托管机构提供指导方向，并通过典型案例剖析，让参会人员深刻认识到食品安全的重要性。

　　培训会上，局党组成员、三级主办陈福助同志作强调讲话，提出三点明确要求：一是提高认识，落实主体责任。校外托管机构作为学生课后生活学习的重要场所，肩负着为学生提供安全、营养、健康餐食的重任，各校外托管机构要从思想上高度重视，牢固树立食品安全意识，自觉遵守法律法规，主动承担起食品安全主体责任，严把食品安全关，确保学生“舌尖上的安全”。二是加强监管，守护全域安全。市场监管部门执法人员要加强服务与监管，创新监管方式，采取日常巡查、监管指导、随机抽查等方式，加强股所联动，持续开展进行全方位、全时段监管。三是加强协同，形成监管合力。要加强与教育、应急、公安、消防等部门联动，定期开展联合执法行动，共享监管信息，形成监管合力，共同构建长效监管机制，织密食品安全防护网。

　　下一步，遂溪县市场监督管理局将以此次培训为契机，持续强化执法监管力度，深入推进“培训+指导+监管+执法”四位一体的工作模式。通过常态化开展食品安全培训，不断提升校外托管机构从业人员的专业素养和安全意识；加强对托管机构的日常指导，帮助其规范经营行为；加大监管频次和执法力度，严厉打击各类食品安全违法行为，为学生的茁壮成长撑起坚实的“保护伞”，让家长放心、社会安心。