2025年4月27日，遂溪县市场监督管理局党组成员、三级主办陈福助带队食品餐饮股到遂溪县界炮镇第二小学进行现场督导，全流程、多维度服务指导学校食堂改造提升，界炮市场监督管理所陪同检查。

　　督导组一行认真查看了学校食堂的硬件设施、场所布局、功能分区设置等方面情况，从粗加工、清洗、切配、烹饪、备餐等，全方位指导学校对食堂进行改造升级，重点对功能分区规范设置、“三防”设施设备、软硬件完善等内容提出合理化改造意见，因地制宜服务指导，要求学校食堂做到功能分区设置齐全规范，食品加工流程布局合理，全力打造规范化、标准化学校食堂。

　　对于检查中发现的问题，督导组当场指出不足、提出要求、督促落实，帮助学校食堂进行了一次全面而深入的改造升级指导，有效解决食堂建设过程中功能分区设置不合理、加工制作流程不规范、食品安全防护设施不完善等问题，全面提升学校食品安全保障水平。

　　校园餐的监管须臾不可放松，必须以最严格的标准、最严谨的态度、最严密的措施确保其安全无忧。下一步，界炮市场监督管理所将以此次督导为契机，持续发挥监督管理的重要作用，将食品安全工作做深做实做细，不断提升辖区校园食堂硬件水平、服务条件和食品安全保障能力，落实校园食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线。