中秋佳节将至，为进一步规范生产加工行为，从源头把好月饼质量安全关，自8月27日起，遂溪县市场监管局组织开展为期半个月的月饼生产专项检查，确保全县月饼生产环节食品安全。

　　连日来，执法人员先后深入各月饼生产企业原辅料仓库、生产加工车间、成品库、检验室等场所，检查企业是否取得食品生产许可证、卫生环境条件是否符合GB14881 的规定、是否使用非食用物质或回收食品进行生产加工，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂特别是防腐剂的情况；检查企业是否落实原辅料进货查验、投料记录、产品出厂检验、留样及记录等食品安全管理制度；检查月饼标签是否符合GB7718和GB28050的规定、直接接触月饼的包装材料是否符合要求、月饼产品有无过度包装，企业“日管控、周排查、月调度”制度落实情况等，确保月饼生产过程每一项指标符合国家食品安全标准。

　　截至9月10日，遂溪县市场监管局共计出动执法人员52人次，对有证的13家月饼生产企业实行全覆盖监督检查，检查中发现在产月饼企业有10家，就现场检查发现的问题与企业负责人进行沟通，要求企业负责人严格落实食品安全第一主体责任，规范安全生产流程，加强质量安全管理。抽检月饼9批次，暂未收到产品不合格报告。

　　下一步，遂溪县市场监管局将持续保持高压态势，加大市场监督检查力度，严厉打击违法行为，引导月饼生产企业合规生产经营,确保每一块产出的月饼都符合食品安全标准，让消费者买得放心、吃得安心。