元旦将至,为加强节日市场监管,压紧压实食品安全“两个责任”,让师生欢度一个祥和、欢乐、平安的元旦佳节,12月27日下午,遂溪县副县长、黄略镇党委书记陈武同志率队前往南亭村委会白沙小学开展食品安全督导工作,县公安局、镇市场监督所、镇教育组领导陪同。
陈武副县长来到白沙小学食堂,仔细查看相关台账,详细询问食堂每周营养膳食搭配食谱、学生反馈以及家长陪餐等情况。
随后,陈武副县长对食堂采购的食物、存储的原材料,保留的原样进行检查,强调务必严格按照食品安全标,确保新鲜食材供应,并落实食材溯源及留存工作。对白沙小学目前的管理表示肯定,希望他们再接再厉继续切实落实食品安全责任。
同时,陈武副县长对食堂工作环境提出明确要求,强调食品加工的卫生与安全不容马虎。特别指出调料务必做好冷藏存储工作,确保食材新鲜、安全。
陈武副县长表示县委县政府高度重视校园食品安全问题,多次强调校园食品安全是校园管理工作的重中之重,要进一步巩固校园食品安全防线,提高师生及公众在校园食品安全方面的满意度和幸福感。下一步黄略镇将秉持坚定决心、采取有力措施、坚持务实作风,深入推进校园餐整治,打造安全健康营养的就餐环境,助力办好人民满意教育,力争作出新的更大贡献。