在秋季新学期开学之际，为切实筑牢校园食品安全防线，防范化解校园食品安全风险，保障新学期广大师生饮食健康与生命安全，压实校园食品安全主体责任，2026年9月2日，港门镇纪委联合遂溪县北坡市场监督管理所组建专项检查组，对港门中心幼儿园、港门中心小学、港门初级中学开展全覆盖、拉网式校园食品安全专项检查，以严谨监管为师生平安开学、安心就读保驾护航。
本次专项检查坚持问题导向、源头管控、全程把控的原则，聚焦校园食品安全关键环节和风险薄弱点，采取实地核查、台账查阅、现场问询、细节核验相结合的方式，对三所校园食堂开展全方位、无死角安全隐患排查。检查组重点核查各校食品安全主体责任落实情况，查验食品经营许可证持证亮证、食品安全校长（园长）负责制、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度执行情况，详细检查食堂从业人员健康证明持证上岗、岗前培训落实情况，坚决杜绝无证上岗、证件过期等问题。
在食材管控方面，检查组严格核查各类食材采购查验、索证索票、进货台账登记、食材储存保管等工作落实情况，重点排查过期变质、三无产品、来源不明食材等安全隐患，细致检查消杀保洁等设备运行状态，严查假期留存食材、过期调味品违规使用问题。同时，对食品加工操作流程、生熟分区存放、餐具清洗消毒、食品留样规范、后厨环境卫生、垃圾分类处置等重点内容进行逐项检查，仔细核验“互联网+明厨亮灶”设备运行实效，确保食品加工全流程规范可控、全程可追溯。
校园食品安全是校园安全工作的重中之重，关乎万千师生身体健康和社会和谐稳定。下一步，镇纪委将持续压实监管责任，常态化开展校园食品安全抽查、回头看检查工作，持续巩固专项检查成效，紧盯问题整改落实，常态化排查整治食品安全隐患，不断织密织牢校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”，为全镇校园平稳有序开学、教育教学工作顺利开展筑牢坚实的安全保障。
