为深入推进我镇中小学校园食品安全专项整治工作，进一步加强校园食品安全监管，强化“校园餐”管理，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，12月11日，港门镇纪委联合遂溪县北坡市场监督管理所开展校园食品安全专项督导检查，以强有力的纪律保障筑牢校园食品安全防线。
此次专项监督检查聚焦校园食堂运营关键环节，采取“四不两直”方式深入港门中心小学、港门初级中学后厨一线，重点督查食材采购溯源、从业人员健康管理、加工操作规范、环境卫生消杀、餐品留样制度等落实情况。检查过程中，督查组紧盯食品原材料索证索票是否完整可溯、生熟食品是否分区存放、餐具消毒记录是否规范、防蝇防鼠设施是否正常运行等关键点位，对发现的食堂样品留样不规范、动态卫生不到位、消毒餐具放置不规范、厨房砧板标识脱落、资料台账未附上进货票据等5个问题建立台账，现场督促整改到位，立行立改，发现问题5个，现场整改完成5个。
同时，督查组与学校相关负责人进行深入交流，督促建立健全食品安全管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”规范管理，压紧压实学校食品安全主体责任。“校长是食品安全工作第一责任人，”督查组在检查时强调，“要切实提高校园食品安全意识，加强日常安全管理，定期开展安全隐患自查自纠，做到防患于未然。”
下一步，港门镇纪委将持续聚焦校园食品安全领域的痛点难点问题，以精准监督护航师生“舌尖上的安全”，为建设平安和谐校园提供坚强纪律保障。