为进一步提升校园食品安全管理水平，保障师生饮食健康安全，9月1日开学首日，岭北镇人大主席赵伟带队调研校园食品安全工作。
在调楼小学食堂，代表们重点察看食堂硬件设施配置、环境卫生、人员资质以及食材清洗、烹饪加工、餐具消毒、食品留样、快检流程等，认真听取校方汇报日常管理、安全措施、问题整改等情况，全面了解校园食品安全措施落实情况。
午餐时刻，代表们陪同学生用餐，亲身体验餐食，与学生交流用餐感受，强调膳食营养均衡的重要性，引导学生养成健康饮食习惯。
人大代表陪同学生用餐
代表们强调，校园食品安全是保障学生健康成长的基石。要严把源头关，筛选资质齐全的供应商，确保食材采购加工全流程安全可控；要规范操作流程，落实从业人员持证上岗制度，严格执行生熟分离、足量留样等规范，建立问题反馈和处理机制；要深化宣传教育，向从业人员宣传食品安全法律法规和相关知识，提高他们的食品安全意识和辨别能力，营造浓厚的食品安全文化氛围。
下一步，岭北镇人大将持续深化与食品安全监管部门的沟通和协作，不定期开展督导回访，形成长效监管合力，确保校园食品安全工作落细落实，守护好师生“舌尖上的安全”。
作者：苏田理
校核：钟卓艺
责编：陈春花
