为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，认真落实湛江市治理网络餐饮食品安全问题专项工作第三季度推进会会议精神，切实守护节日期间人民群众“舌尖上的安全”，9月29日，遂溪县市场监督管理局立足监管职能、主动担当作为，联合县纪委监委第九派驻纪检监察组，邀请美团外卖、淘宝闪购站点负责人共同参与，创新开展网络餐饮食品安全国庆节前检查行动，探索构建“纪检监督+行业监管+社会共治”三位一体监管新模式，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
检查行动开始前，县市场监管局组织召开了动员部署会。会上，县市场监管局向参与检查的外卖骑手站点负责人发放了《入网餐饮服务提供者食品安全监督检查要点汇总表》，开展简要岗前培训，确保骑手站点负责人“带着标准看、对着清单查”。县纪委监委第九派驻纪检监察组组长陈虾仔立足“监督的再监督”职责定位，明确提出对执法规范性、监管责任落实和问题整改闭环的监督要求，强调要坚决防止执法走过场、人情监管等问题。县市场监管局二级主办陈福助同志从提高政治站位、突出检查重点、严守工作纪律三个方面作了动员部署，要求以高度的政治责任感和严谨的工作作风，把节前网络餐饮食品安全风险隐患排查到位、整治到位。
此次联合检查坚持“不打招呼、直奔现场、突击检查”原则，以平台销量靠前、投诉举报集中、无堂食外卖商户为重点对象，选取了4家不同行业的网络餐饮商户，聚焦资质公示、环境布局、人员管理、原料采购、食品贮存运输、包装配送七个方面开展重点核查，重点排查“幽灵外卖”、后厨环境卫生脏乱差、食品加工操作不规范、从业人员管理不到位等问题。对检查中发现的问题，检查组坚持分类处置：对轻微问题现场指导商户立行立改，对需要限期整改的问题当场下达责令改正通知书，明确整改要求和时限。检查过程中，外卖平台站点负责人以“一线观察员”身份全程参与，对发现的问题线索及时向执法人员反馈。县纪委监委第九派驻纪检监察组全程指导并开展嵌入式监督，重点监督执法人员是否查深查透、监管责任是否落实到位、问题整改是否闭环管理。
此次联合检查，充分体现了县纪委监委和县市场监管部门对网络餐饮食品安全的高度重视。县纪委监委第九派驻纪检监察组将监督触角延伸至食品安全执法一线，通过嵌入式监督推动监管责任落实，对检查中发现的问题督促建立整改台账，实行清单化管理、销号式整改，坚决杜绝纸面整改、虚假整改。县市场监管局以“四个最严”要求为引领，将节前网络餐饮食品安全作为重点工作抓紧抓实，以创新举措推动监管效能提升，以担当作为回应群众关切。
下一步，遂溪县市场监督管理局将继续加大节前和节日期间网络餐饮食品安全检查力度，持续深化与纪检监察机关的协作联动，常态化开展联合检查和嵌入式监督，推动网络餐饮食品安全监管从“集中整治”向“长效治理”转变。