为贯彻落实遂溪县市场监督管理局关于2026年治理制售假劣肉制品问题专项行动方案部署要求，进一步规范辖区内烧猪小作坊生产经营秩序，严厉打击、源头防范假冒伪劣肉制品流入市场，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，岭北市场监督管理所以监管强整治、以服务促规范，组织执法人员对摸排出的4家无证烧猪小作坊，上门开展登记办证指导及规范经营精准帮扶工作。
在行动中，执法人员深入各烧猪小作坊加工现场，依据上级指导文件，向作坊负责人明确食品安全核心要求，严禁私自屠宰生猪、严禁使用来源不明生猪作为加工原料，压实市场经营主体责任。执法人员结合各作坊场地实际，对照烧猪小作坊生产规范及标准布局图样，一对一量身指导小作坊改造方案，详细讲解场地布局、设施配备、卫生条件等合规改造要点。此外，执法人员还就办证流程、材料准备、合规经营准则等内容进行全面讲解，手把手引导小作坊负责人理清办事路径，推动无证作坊限期整改、依法依规持证规范经营。
下一步，岭北市场监督管理所将持续跟进上述4家烧猪小作坊整改进度，定期开展回头看检查，确保改造工作落地见效。同时，岭北市场监督管理所将以此为契机，继续加大辖区内烧猪小作坊排查整治力度，强化食品安全宣传与日常监管，严厉打击违法违规生产经营行为，全力规范肉制品加工市场秩序，守护辖区内肉制品质量安全防线。