为切实保障广大师生身体健康和消费安全,筑牢校园“双安全”防线,3月份,界炮市场监督管理所组织执法力量,对辖区内学校(幼儿园)食堂及校园周边食品安全、学生用品(玩具、文具、校服)质量安全开展了专项监督检查。
一、学校食堂及校园周边食品安全检查
(一)学校食堂食品安全检查。执法人员深入辖区各学校(幼儿园)食堂,重点围绕以下几个方面开展细致排查:一是查主体责任落实。核对学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证明有效期,检查食品安全管理制度、校长(园长)负责制及陪餐制度落实情况。二是查原料采购贮存。查验食品原料进货台账、索证索票是否齐全,严查是否存在采购、贮存、使用过期变质或“三无”食品原料行为,检查食材储存条件是否符合要求。三是查加工操作规范。检查食品加工制作过程是否生熟分开、烧熟煮透,餐饮具清洗消毒设施是否正常运行并记录,食品留样制度是否规范执行(包括留样品种、数量、时间、记录等)。四是查环境卫生管理。检查食堂环境卫生是否整洁,“三防”(防蝇、防尘、防鼠)设施是否完善,餐厨废弃物处理是否规范。

(二)校园周边食品安全检查。执法人员聚焦校园周边食品经营单位,开展拉网式排查:一是严查经营资质。检查经营者是否持有合法有效的食品经营许可证或备案凭证,从业人员是否持有有效健康证明。二是严查食品来源与质量。重点检查在售食品是否落实进货查验和索证索票制度,是否存在销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等行为,尤其加大对“五毛食品”、膨化食品、调味面制品等学生消费集中品种的监管力度,督促经营者落实食品安全主体责任。

二、校园周边产品质量安全检查
执法人员聚焦校园周边文具店、校服销售点等经营单位,开展拉网式排查:(一)校服质量检查。重点检查校服是否附有合格证明,是否标明生产厂名、厂址、产品名称、执行标准、安全类别等信息,是否存在使用劣质面料、甲醛超标等质量问题。(二)文具质量检查。重点检查书写类、美术类、胶粘类、修正类文具是否符合国家安全标准,是否存在锐利边缘、有毒有害物质超标等安全隐患,是否标注产品名称、厂名厂址、执行标准等信息。(三)玩具质量检查。重点检查在售玩具是否具有强制性产品认证(CCC认证)标志,认证证书是否有效;是否标明生产厂名、厂址、产品名称、执行标准、警示说明等信息;是否存在销售牙签弩、水晶泥、仿真刀具等危险、有毒有害或不安全玩具的违法行为;对塑胶玩具、金属玩具、电玩具等列入CCC认证目录的产品,重点核查认证信息。(四)督促责任落实。向经营者宣传《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国认证认可条例》等相关法律法规,督促其严格落实进货查验制度,严把进货关口,不得销售来源不明、无合格证明、警示标识不全的产品,守法诚信经营。

此次行动共检查学校食堂13家,校园周边经营户6家,针对检查中发现的部分学校食品安全公示栏公示不完整、清洁卫生、私人物品存放不规范等问题,执法人员下达责令整改通知书9份,要求限期整改到位,并及时提交整改报告,形成闭环管理。针对部分经营户存在的玩具标识不规范、进货台账不健全等问题,执法人员发放指导书4份,对存在问题的经营户责令改正。针对1家食品经营户存在经营超过保质期食品的违法行为,已依法立案查处。
下一步,界炮市场监督管理所将持续加大对学校食堂及校园周边食品、校服、文具、玩具等重点产品的监管力度,增加检查频次,强化风险隐患排查,严厉查处各类违法违规行为,为广大师生营造一个吃得放心、用得安心的学习和消费环境。