为切实保障学校师生的饮食安全，守牢食品安全关，2025年10月16日，遂溪县市场监督管理局以“进一次门、查多项事，一次检查、全面体检”为目标，以校园食堂为监管对象，联合教育、卫健、公安、人社等部门，对我县各类校园食堂开展校园食品安全“综合查一次”跨部门监督检查行动。
早上，联合检查组采取“四不两直”方式，直接深入校园食堂后厨。检查人员分工明确、各司其职，化身“现场考官”：市场监管部门细致检查原料进货查验、现场加工操作、餐具清洗消毒等环节，教育部门核对食品安全管理制度，公安部门查看公示栏各项信息，卫健部门紧盯病媒消杀记录，人社部门核查劳动合同情况。校方和校园食堂管理团队负责人在旁进行“现场答题”，及时回应现场出现的问题隐患。“请出示食材进货查验台账”“留样要留多少克、留多久？”“餐具消毒流程再演示一遍”“食品托盘生熟如何区分”……检查组边看边问、边记录边拍照。对于检查中发现的一些问题，执法人员要求食堂立即整改或限期整改到位。
检查组完成全部工作后进行总结，遂溪县市场监督管理局三级主办陈福助强调，当前“校园餐”专项整治行动持续推进，如何推动“校园餐”治理从“被动应对”向“主动防控”转变，需要多部门协同联动，“综合查一次”行动信息共享，大幅提升了食品安全管理的效率和透明度。
此次“综合查一次”联合检查了遂溪县第一中学、大成初级中学、遂城第九小学、遂溪县职业技术学校、遂溪县第一幼儿园等5家学校，不仅减少了对学校正常教学的干扰，更让食品安全监督力量拧成“一股绳”。下一步，遂溪县市场监督管理局将持续加强与多部门协同合作，筑牢校园食品安全防线，全力守护师生舌尖上的安全！