为配合北坡镇、港门镇政府创建“典型镇”，北坡市场监督管理所积极开展“六乱整治”工作，立足辖区夜宵业态经营特点，开展“错时监管”专项行动，通过弹性执法、精准服务规范夜间餐饮经营秩序，保障群众“舌尖上的夜经济”安全。
一、聚焦重点环节，提升监管效能
一是延长监管时段，实现餐饮行业全覆盖。北坡所组建2支夜间执法小队，将监管时间延长，重点检查20:00-22:00用餐高峰时段食品安全，实现与日间监管无缝衔接。二是强化风险管控。执法人员重点检查烧烤、冷食等高风险品类，严查食材贮存、加工操作、餐具消毒等环节，要求经营者落实食品进货查验记录、从业人员健康管理等制度，确保食品加工操作规范、环境卫生达标，保证食品安全。三是压实主体责任。推行“夜宵店铺食品安全自查自纠制度”，发放自查清单42份，要求经营者定期对照整改，形成闭环管理；同时要求餐饮经营单位在申请的经营场所内开展经营活动。
二、优化服务举措，推行柔性执法
“体检式”指导：针对每个夜宵店的食品安全现状，指导改正相关食品安全问题，发放餐饮服务卫生规范指导意见书42份。
“警示+整改”模式：对轻微违规行为实行黄牌警示，限期整改，拒不整改的依法查处，体现执法温度。
下一步，北坡市场监督管理所将结合夏季消费旺季，进一步加大执法力度，开展“深夜食安护航”整治，督促经营者落实食品安全主体责任，持续优化夜间消费环境。