科普宣教进校园 严检细查护食安

作者:城月所 | 来源:遂溪县市场监督管理局 | 时间:2025-04-10 点击数:- 分享到:

  为守护群众“舌尖上的安全”,4月10日,遂溪县城月镇政府与遂溪县市场监督管理局城月所(以下简称城月所)、遂溪县个私协会城月办事处,联合开展别开生面的食品安全宣传和检查活动。在城月镇党委副书记、镇长杨振海和城月镇人民政府党委委员周全带领下,联合工作组对学校和敬老院食堂开展了专项检查,以 “宣传教育 严格监管”双轮驱动,织密食品安全防护网。

图片1.png

  一、现场宣传“零距离”,筑牢食安“意识墙”

  城月镇人民政府党委委员周全带领工作人员通过悬挂横幅、派发食品安全知识资料、现场讲解食品安全常识等方式开展食品安全宣传。工作人员一边递上图文并茂、通俗易懂的宣传资料,一边耐心讲解积极互动,内容紧扣学生日常饮食场景,列举了常见不健康食品的危害,教导选购食品注意要点和饮食卫生注意事项。宣传活动累计向学生发放资料200余份,覆盖范围广,有效实现“食安知识入脑入心”。

图片2.png

  二、开设课堂“深科普”,搭建食安“知识网”

  城月所工作人员开展了食品安全讲座。针对学校师生,工作人员从“认识食品风险”“选择健康饮食”“读懂包装密码” 等角度展开讲解。通过丰富的图片和科学的解读,让学生直观感受到“病从口入”的风险。互动环节中,学生们踊跃举手提问,工作人员逐一解答。培训结束后,学校领导表示:“此次培训系统全面,结合发放的科普资料形成了‘讲解 + 回顾’的闭环,学生们反响很热烈,对于食品安全有了更为全面的了解”。针对校园食堂经营管理人员和从业人员,工作人员详细解读食堂经营中的关键要点:从证照公示、从业人员健康管理到食品添加剂使用新规,从生熟分区操作规范到食品留样制度落实,逐条逐项明确标准要求。培训结束后,遂溪县雷林初级中学食堂承包方负责人表示:“这次培训很实用,既有法规解读,又有实操指导,让我们获益匪浅”。

图片3.png

  三、严监管保安全,拧紧食安 “责任阀”

  城月镇党委副书记、镇长杨振海带领工作人员,对城月镇敬老院、城月中学等单位的食堂,开展以“查资质、控流程、保安全” 为重点的专项检查。杨振海镇长仔细查看食品原料离地离墙存放、生熟分区标识、冷藏设备温度情况等,特别强调:“食品安全容不得半点马虎,各单位要落实主体责任,经营方要绷紧安全弦,监管部门要定期‘回头看’,务必守牢食安底线”。

图片4.png

  四、双线联动显成效,构建食安“防护网”

  此次活动采用 “室外资料宣传造氛围、室内讲座科普强认知、专项检查执法促规范” 的模式,实现了 “教育对象广覆盖、知识传播多维度、监管落实严要求”,形成 “宣传有力度、监管有强度、落实有速度”的食安守护格局。

  城月所负责人表示,接下来将持续配合镇政府推进“食安守护”行动,以“线上线下结合、教育监管并重”的方式,扩大宣传覆盖面,强化长效监管机制,用实际行动守护群众“舌尖上的安全”,为群众的安全健康保驾护航。