为保障餐饮行业春节期间饮食安全与用气安全，营造安全、放心的节日消费环境，2025年1月23日，洋青镇人民政府联合洋青市场监督管理所对辖区内餐饮单位开展燃气、食品安全专项检查行动。
燃气安全环节，检查组深入辖区内餐饮单位的后厨重地，仔细查看充装气瓶的检验有效期标识，确保气瓶都在安全使用期限内。检查人员不放过任何一处细节，对连接管线进行细致排查，查看是否存在老化、开裂现象，一旦发现问题，立即要求商家更换。同时，针对燃气泄漏报警器的安装规范情况，检查人员也进行了严格检查，对安装位置不正确、设备未正常运行的商家，现场指导整改，坚决杜绝燃气安全隐患，为餐饮单位的燃气使用安全保驾护航。
食品安全环节，检查人员着重强调餐饮经营单位要严格落实食品安全主体责任，在食品采购方面，从源头抓起，要求商家严格查验供货者的资质和食品合格证明文件，确保食材来源可靠；在食品存储方面，督促商家食品分类存放，保持存储环境的卫生与适宜温度；在食品加工方面，要求严格遵守操作规范，做到生熟分开，防止交叉污染。此外，还对从业人员的健康管理制度落实情况进行了检查，要求所有从业人员必须持有效健康证明上岗。
此次检查，不仅是对餐饮单位的一次全面“体检”，更是对广大群众饮食安全的有力守护。下一步，洋青市场监督管理所将持续加大执法监督力度，对检查中发现的问题进行“回头看”，确保整改落实到位，全力保障人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。