夯实主体责任 强化监管效能——城月市场监督管理所召开校园食品安全责任人集体约谈会

作者:城月所 苏伟忠 | 来源:本网 | 时间:2025-01-10 点击数:- 分享到:

  2025年1月10日下午,城月市场监督管理所召开校园食品安全责任人集体约谈会,对辖区内学校(幼儿园)和承包经营单位负责人进行集体约谈。

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  会议首先通报了近期现场督查和“互联网+明厨亮灶”平台线上巡查发现的校园食品安全“边改边犯”问题,要求举一反三,开展自查自纠,做到立行立改。会议再次对相关法律法规和操作规范进行讲解,对共性问题和隐患漏洞的整改工作提出明确要求。会议强调责任落实,要求各学校幼儿园和承包经营单位落实食品安全主体责任,强化内部管理,把好安全关口,特别是食材采购、进货查验、加工制作、分餐留样、环境卫生等方面。会议要求完善学校食堂经营主体每周五提交自查自纠报告制度,明确自查自纠报告必须有学校负责人签名才能提交。

  在集体约谈会后,为进一步推动校园食品安全排查整治行动走深走实,不断强化学校食品安全管理,执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十四条规定对部分存在食品安全隐患且未及时采取措施消除的单位进行了单独约谈,并且根据《广东省市场监管条例》第三十一条规定向其发出提醒告诫函,要求其针对存在的问题,立即采取措施整改完成并在规定期限内向城月所提交整改报告。