食物浪费是全球性问题,为筑牢粮食安全根基、端牢粮食饭碗,党的十八大以来,我国通过立法、监管、广泛宣传等,使得“舌尖上的浪费”现象明显改观,然而部分群众和餐饮服务单位仍然存在节约意识缺失、法律观念淡薄、侥幸心理犹存等问题。
为了更为有效地遏制食品浪费现象,在辖区范围内形成节约粮食、反对浪费的良好氛围,遂溪县市场监督管理局城月所(以下简称城月所)主动发力,精准切入,通过提高监管执法的力度和频度,切实贯彻上级要求,降低粮食和食品损耗浪费。
近日,城月所执法人员在日常监管中了解到辖区内某餐饮店诱导消费者超量点餐,从而导致大量食品剩余,不仅如此,该商家还对消费者打包剩余菜品设置障碍,不但加重了消费者的经济负担,而且造成了大量的食品浪费,该行为明显与《中华人民共和国反食品浪费法》相关要求相悖。城月所执法人员查明事实后,本着处罚与教育相结合的原则,依法对其作出责令改正,给予警告的处理,涉事商家对该处理方式表示认可。然而,执法人员在后续的监管过程中发现其并未按要求进行整改,违法行为依然存在。为了形成有力震慑,坚决打击食品浪费行为,树立浪费可耻、节约为荣的价值导向,城月所依法依规对涉事商家作出了罚款的行政处罚。通过严格依法监管,树立典型案例,目前城月辖区范围内的食品浪费情况有所改善,绿色节约的餐饮消费环境逐渐形成。
除了加大监管力度,制止铺张浪费行为,形成刚性制度约束以外,城月所还从宣传引导方面入手,柔性施策,一方面指导商家在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,主动提示消费者按需适量点餐;另一方面通过开展爱惜粮食、反对浪费专项宣传活动,进一步扩大宣传面、提高普及度,多措并举提升大众节约意识。
接下来,城月所将提高站位,不断增强使命感、责任感、紧迫感,结合市场监管职责,持续加大工作投入,常态化、长效化、规范化推进粮食节约和反食品浪费工作,筑牢反食品浪费重要防线。