为进一步规范食品生产加工小作坊生产经营行为，及时排查化解生产加工过程中的风险隐患，督促食品生产加工小作坊落实主体责任。2024年12月9日至11日，遂溪县市场监督管理局遂城所执法人员对辖区内食品生产加工小作坊开展日常监督检查。
执法人员深入辖区内食品生产加工小作坊，重点对小作坊是否具备生产主体资格、生产加工场所卫生是否符合要求、从业人员健康证明是否在有效期内、是否严格落实原辅料进货查验和索证索票、是否超范围超限量使用食品添加剂、生产加工过程是否规范、食品包装、贮存与运输等环节是否符合规范要求等情况进行了全面检查。针对检查中发现的问题，执法人员立即提出整改要求，并责令其限期完成整改。同时，还督促各经营主体认真落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，及时排除风险隐患，坚决杜绝掺杂掺假、滥用食品添加剂等违法行为，全力保障生产加工环节食品质量安全。
下一步，遂城市场监督管理所将紧盯问题隐患整改情况，继续加大对食品生产加工小作坊的安全监管力度，压紧压实小作坊食品安全主体责任，不断提高食品安全管理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。